Eine gute Bolognese lässt sich nicht hetzen.
Unsere Bolognese besteht aus 100 Prozent Rindfleisch und wird über fünf Stunden langsam eingekocht.
Warum?
Weil Zeit eine Zutat ist, die man nicht durch höhere Temperatur ersetzen kann.
In der Ruhe liegt die Kraft
Während die Sauce langsam kocht, verbinden sich Fleisch, Tomate und Aromen miteinander.
Genau daraus entsteht die kräftige Sauce, die anschließend auf die Pasta kommt.
Fünf Stunden warten.
Dann darfst Du zulangen.
Ein Pastagericht, das fast jeder kennt
Spaghetti Bolognese begleitet viele Menschen seit ihrer Kindheit.
Vielleicht liegt genau darin der Reiz.
Man kennt das Gericht – und trotzdem schmeckt jede Küche ein bisschen anders.
Unsere Version setzt vor allem auf Fleisch, Zeit und Geschmack.
Bolognese in Schenefeld
Wenn Du nach Spaghetti Bolognese in Schenefeld suchst, komm zu OPPOSTI.
Wir kümmern uns fünf Stunden um die Sauce. Du musst nur noch reservieren.
