Kaum ein Pastagericht wird so leidenschaftlich diskutiert wie Carbonara.
Welche Zutaten gehören hinein?
Wie cremig muss sie sein?
Und darf man eigentlich…?
Wir überlassen die Grundsatzdiskussion anderen und konzentrieren uns auf unsere Variante.
Unsere Carbonara
Bei OPPOSTI Schenefeld servieren wir Spaghetti Carbonara in Sahnesauce mit Eigelb, Schnittlauch und Pancetta.
Cremig, herzhaft und mit der Würze des Pancetta.
Das ist unsere Interpretation des Klassikers.
Ein Gericht mit Kultstatus
Carbonara gehört längst zu den bekanntesten Pastagerichten überhaupt.
Und gerade weil fast jeder eine Vorstellung davon hat, wie Carbonara schmecken soll, hat jeder auch seinen persönlichen Favoriten.
Wir behaupten nicht, die Diskussion endgültig zu lösen.
Aber wir stellen gerne einen Teller auf den Tisch.
Carbonara essen in Schenefeld
Du suchst Spaghetti Carbonara in Schenefeld?
Dann probiere unsere OPPOSTI-Variante.
Reserviere Deinen Tisch – über die richtige Carbonara darf anschließend am Tisch weiterdiskutiert werden.
