Ziegenkäse und Salat sind schon eine gute Kombination.
Aber richtig interessant wird es, wenn etwas Süßes und etwas Knackiges dazukommen.
Bei unserem Ziegenkäse Salat treffen gegrillter Ziegenkäse, Birnenscheiben und Walnüsse auf Babyleaf, Lollo Rosso, Kirschtomaten, marinierte Zwiebeln, Rotkohl und Kürbis.
Warum Ziegenkäse und Birne?
Ziegenkäse besitzt einen charakteristischen, herzhaften Geschmack.
Birne setzt natürliche Süße dagegen.
Walnüsse bringen Röstaromen und Biss.
Genau dieses Zusammenspiel aus würzig, süß und nussig macht die Kombination so spannend.
Warm trifft frisch
Der gegrillte Ziegenkäse bringt Wärme und Cremigkeit auf den Salat.
Das frische Gemüse sorgt für den Gegenpol.
Dadurch entsteht ein Gericht, das sich deutlich von einem klassischen Beilagensalat entfernt.
Und genau so soll es sein.
Ziegenkäse Salat essen in Schenefeld
Wenn Du nach einem Ziegenkäse Salat in Schenefeld suchst oder einfach Lust auf eine Kombination aus herzhaft und fruchtig hast, probiere unsere Variante.
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