Tomate und Mozzarella.
Eine Kombination, die so bekannt ist, dass man eigentlich nicht mehr viel erklären müsste.
Wir machen es trotzdem ein bisschen anders.
Unsere OPPOSTI Caprese kombiniert Kirschtomaten und Mozzarellakugeln mit marinierten roten Zwiebeln, Rucola, Balsamico-Glace und Pinienkernen.
Warum Tomate und Mozzarella so gut funktionieren
Tomaten bringen Fruchtigkeit und leichte Säure.
Mozzarella ist mild und cremig.
Genau dieser Gegensatz macht Caprese so unkompliziert.
Wir ergänzen dazu Rucola, marinierte Zwiebeln und Pinienkerne. Die Balsamico-Glace bringt Süße und Säure zusammen.
Ein italienischer Klassiker mit unserem Twist
Wir möchten aus Caprese kein völlig anderes Gericht machen.
Der Kern bleibt:
Tomate + Mozzarella.
Aber marinierte Zwiebeln, Rucola und Pinienkerne geben dem Klassiker ein bisschen OPPOSTI mit.
Caprese essen in Schenefeld
Du suchst Caprese in Schenefeld, möchtest etwas Frisches essen oder hast einfach Lust auf Tomate und Mozzarella?
Dann entdecke unsere OPPOSTI Caprese.
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